خرید ظروف زیبا و باکیفیت تنها نیمی از ماجراست؛ نیمی دیگر که شاید حتی مهمتر هم باشد، نحوه مراقبت و نگهداری از آنهاست. اگر میخواهید ظروف شما سالها بدون تغییر رنگ، خط و خش یا آسیبهای ساختاری باقی بمانند و همچون روز اول درخشان باشند، رعایت یک سری اصول کلیدی ضروری است.
1. اولویت با شستشوی دستی :
شاید ماشین ظرفشویی زندگی را راحت کرده باشد، اما برای حفظ سلامت ظروف حساس، هیچ چیزی جایگزین شستشو با دست نمیشود. مواد شوینده قوی و پودرهای ماشین ظرفشویی به دلیل خاصیت خورندگی بالا، به مرور زمان میتوانند لایه محافظ ظروف را از بین ببرند و باعث کدر شدن یا خوردگی آنها شوند. بنابراین توصیه اکید ما این است که برای شستشو، وقت بگذارید و از آب سرد و مایع ظرفشویی ملایم استفاده کنید
2. انتخاب ابزار مناسب؛ اسفنج نرم :
همانقدر که نوع شوینده مهم است، ابزاری که با آن ظرف را تمیز میکنید نیز حائز اهمیت است. هرگز از سیمظرفشویی، اسکاچهای زبر یا دستمالهای خشن استفاده نکنید. این اجسام روی سطح ظرف خراشهای ریز ایجاد میکنند که نه تنها جلوه زیبای ظرف را از بین میبرد، بلکه محل تجمع باکتریها و کثیفیها نیز میشود. همیشه یک اسفنج نرم یا ابر مخصوص ظروف شکسته را کنار سینک داشته باشید.
3. پرهیز از شوک حرارتی :
یکی از بزرگترین دشمنان ظروف، تغییر ناگهانی دماست. سعی کنید از قرار دادن غذاهای بسیار داغ، مستقیماً از داخل قابلمه یا فر، داخل ظرف سرو خودداری کنید. اجازه دهید غذا کمی خنک شود و سپس آن را در ظرف بریزید.اکیدا در ماکروفر و روی شعله مستقیم گاز استفاده نشود.
4. خشک کردن فوری :
بسیاری از ما ظروف شسته شده را در سبد ظرفشویی رها میکنیم تا خودشان خشک شوند، اما این کار باعث ایجاد لکههای آب و کهنگی ظرف میشود. بهترین روش این است که بلافاصله پس از شستشو، ظرف را با یک دستمال نخی نرم و تمیز خشک کنید. این کار باعث میشود ظرف شما همیشه براق و بدون لکه باقی بماند.
رعایت این موارد ساده شاید زمانبر به نظر برسد، اما با انجام آنها از سرمایهگذاری خود محافظت کرده و همیشه میزبان مهمانانی با ظروفی شیک و تمیز خواهید بود.